29.05.2021, 09:47
Platon Asia

На шоколад с кобыльим молоком поступает большой спрос из Китая

Не все знают, что в Казахстане делают шоколад из кобыльего молока, передает platon.asia

фотография из открытых источников

Народный продукт, обладающий лечебными свойствами, особенно полезен людям, страдающим сахарным диабетом. Пока рано говорить о наличии технологии производства, но она уже поступила в продажу. Все зависит от финансирования и спроса.

Учёному непросто быть предпринимателем, а предпринимателю - учёным. Но если они двое отвернутся друг от друга, неприступной крепости нет. Для этого отечественной науке выделяется государственная стипендия. Чтобы получить грант, инициатор проекта должен иметь возможность привлечь будущего спонсора. Но перед спонсорством необходимо пройти специальную комиссионную проверку. Затем идея передается в Национальный научный совет. Там решается, будет грант присужден или нет. Размер финансирования колеблется от 20 миллионов до 300 миллионов тенге. 

Арын Орсариев, председатель правления АО «Фонд науки»: - Есть сильные ученые. Но, к сожалению, большинство людей мало что знают о торговле. Умеет изобретать, изобретать. Но его нельзя грамотно представить рынку. В этой связи мы отдаем приоритет механизму коммерциализации. Последние 2 года были динамичными. Я думаю, что когда ученые начинают ощущать успех своих проектов, кровь течет к корням отрасли.

Грантополучателю будет предоставлено 6 лет на успешную реализацию проекта и продвижение продукта на рынке. 

У Фонда науки более 155 проектов. Это включает в себя все, от еды до лекарств. Например, рисовая каша с верблюжьим мясом. В основном используется спасателями и военнослужащими. Он также содержит масло верблюжьего горба. А теперь у меня есть шоколад с кобыльим молоком и лакто-бифидобактериями. Давай попробуем. Не сказать сладко. На вкус и кажется легкоусвояемым. 

Торегельды Шарманов, доктор медицинских наук: - Этот шоколад мы начали производить в прошлом году. У нас улучшена технология производства. Было потрачено много времени и денег. Мы можем удовлетворить спрос на достаточном уровне. Заказы уже идут из Китая.

Помимо шоколада для профилактики диабета, были выделены государственные гранты на такие проекты, как натуральные губные помады, углеродные наноструктуры и противовоспалительные вакцины.

Мнение